domingo, 14 de agosto de 2011

A magia da cozinha

* Um dos mais agradáveis métodos de proteger a você e a
sua cozinha, é cultivar um vaso de aloe vera em uma janela
ensolarada da cozinha. Essa planta alivia a dor provocada
por queimaduras e arranhões: basta gentilmente cortar um
talo maduro, agradecendo a planta pelo sacrifício, e
espalhar o gel no local machucado.

* Pendurar uma réstia de alho ou cebola de forma
visível, protege o aposento durante o ato de cozinhar.

* Ter sempre manjericão por perto. Atrai abundância.

* A oração antes das refeições deve ser dedicada a harmonização com o alimento a ser consumido, melhorando assim a absorção e a saúde.

* Mantenha também um incensário ou defumador e utilize
incensos enquanto cozinha magicamente...
este é um dos mais poderosos instrumentos e certamente deve ser utilizado.

Prefira incensos de ervas, canela e mel.

* Prefira colheres de pau, panelas de ferro, madeira ou
barro e guarde muitos vidros e potes para armazenar,
praparar e conservar suas ervas, condimentos e alimentos.

* Procure ter na cozinha cristais e outras pedras semi-preciosas.
Além da beleza, os cristais renovarão a energia da cozinha
mantendo sempre uma atmosfera agradável.

Bibliografia:
A casa mágica - S. Cunningham e D. Harrington
A cozinha da bruxa - Márcia Frazão

quinta-feira, 4 de agosto de 2011

O leite

Falar desse alimento/bebida. É certeza de ter muito assunto... O leite vem sendo usado como fonte de alimento desde os tempos pré-históricos. E falo do leite de animais. 
O leite contém vários nutrientes e vitaminas que são indispensáveis para quem deseja ter uma alimentação balanceada e saudável. Vejam a lista: 

Biotina, Ácido pantotênicoIodo,Potássio, Magnésio, Selênio, Tiamina, Vitamina A, Vitamina B12, Riboflavina, Vitamina D, Vitamina K.

Leites e seus derivados sempre estão inclusos na pirâmide alimentar. Um dos fundamentais papéis do leite consiste em proporcionar imunidade ao indivíduo aumentando sua resistência às doenças.

Curiosidades:
Os primeiros registros relativos ao emprego de leite de origem animal como alimento humano data dos primórdios da domesticação de animais. O leite de vaca foi inicialmente empregado como alimento humano no Oriente Médio. Vacas e ovelhas foram domesticadas nessa região entre 9000 e 8000 AC. Esses animais provavelmente foram, de início, mantidos visando a ingestão de sua carne; a posteirori comprovou-se que a obtenção de leite é uma maneira muito mais eficiente de fazer com que terrenos gramados não cultivados possam prover sustentação alimentar: o valor alimentar de um animal abatido pela sua carne pode ser comparado à quantidade de leite produzido por esse mesmo animal por um ano (devendo-se levar em consideração que esse animal pode-se manter produzindo leite por anos.


A maior parte dos pesquisadores é concorde em que é mais provável que a mutação genética que possibilitou a digestão do leite animal tenha sobrevindo em alguma época próxima ao início da ingestão do mesmo pelo ser humano.

O leite foi engarrafado pela primeira vez em 11 de janeiro de 1878. O leite é um das mais ricas fontes dietéticas de cálcio e vitamina D, que se constituem elementos essenciais à formação de ossos fortes em crianças e adolescentes e, em uma etapa ulterior da vida, previnem o desenvolvimento de osteoporose. Conquanto a suplementação de cálcio e a ingestão de outros alimentos não lácteos representem alternativas, nenhum deles oferece o pacote nutricional trazido pelo leite.

Uso mágico:
Quem nunca ouviu falar que a rainha Cleópatra se banhava com leite de cabra e mel para hidratar sua pele? Pois é, o leite também tem essa propriedade. Deixar a pele macia e aveludada. O leite era a principal oferenda aos deuses no antigo Egito.


Planeta regente: Lua
Elemento: Água
Energias: Amor e espiritualidade 


O leite é um excelente alimento para fortalecer a habilidade de doar e receber amor.
Um banho de leite... 
Para atrair o Amor

2 litros de leite 
4 colheres de mel 
1 maçã vermelha ralada 
2 pauzinhos de canela 
Ferva o leite e acrescente os demais ingredientes. Deixe esfriar. Coe e use após o banho higiênico, da cabeça aos pés. Cubra a cabeça com uma toalha e vista-se sem enxugar-se, ou coloque um roupão.