Nos oito sabaths que compõe a roda do ano. Os alimentos são parte primordial. Eles são elaborados como maneira de agradecimento e para compartilhar em comunhão o que é conquistado.
Quando cozinhamos colocamos no processo de transformação nossos anseios, amores, carinhos e apreços. Criamos no processo alquímico novas maneiras de viver e de se relacionar. Cozinhar para comemorar um sabath expressa exatamente isso. Gratidão, viver, poder, magia e amor.Há alguns círculos que usam mais determinados alimentos em determinados sabaths, mas no geral o pão e o vinho estão presentes em todos. De diferentes modos de preparo, mas estão presentes. Aproveitando isso deixo algumas receitas tiradas do livro "Wicca na cozinha" para você se inspirar e começar a por a mão na massa para amanhã.
Frago para o Halloween
01 frango inteiro cortado em pedaços
8 Chícaras de água
2 folhas de louro
1 cebola média picada
3 fatias de bacon cozido cortado
6 linguiças com pele
1 haste de haipo
Sal
Pimenta
1/2 Xícara de arroz cru
Adicione o frango, a água, as folhas de louro, a cebola, o bacon, a linguiça, o aipo, o sal e a pimenta em uma panela de pelo menos 5 litros. Cozinhe por volta de 1 hora ou até que o frango esteja macio, mexendo de vez em quando. Coe o caldo em uma tigela e reseve. Desosse o frango. Recoloque o frango na panela. Adicione o arroz e 3 1/2 do caldo de frango que acabou de fazer. Cubra e cozinhe por mais meia hora.
Rendimento: 6 porções
Bebida das bruxas
10 medidas de copo de tulipa
Gelo moido
3/4 de medida de rum branco
3/4 de medida de rum escuro
1/2 medida de curaçao de laranja
Mistura agridoce
2 medidas de suco de laranja
2 medidas de suco de abacaxi
Licor de romã
Lascas de abacaxi (frescas)
Cerejas
Encha o copo com o gelo. Adicione o rum claro, o rum escuro, o curaçao, a mistura agridoce, o suco de laranja, o suco de abacaxi. Cubra com uma pitada de licor de romã. Para enfeitar, perfure o abacaxi fresco e as cerejas vermelhas com um palito de dentes.
Rendimento: 01 porção
